Il laboratorio di ricerca: manuale teorico-pratico

Descrizione

Questo libro vuole essere un testo di indirizzo pratico e di facile consultazione, utile agli studenti e a tutti coloro che si troveranno a frequentare attività di laboratorio, sia in dipartimenti universitari che non. Il volume è diviso in tre parti principali: nella prima sono ripresi i principali argomenti di chimica generale e analitica in uno stile chiaro e conciso. La seconda parte è dedicata alla presentazione di alcuni strumenti matematici e informatici necessari alle attività di raccolta, elaborazione e rappresentazione grafica dei dati numerici. La terza parte gli argomenti indispensabili per la buona conduzione di un laboratorio di analisti. La quarte e ultima parte è pratica propone esempi di reale applicazione che permettono di comprendere adeguatamente la complessità delle relazioni fra chimica, ambiente e salute.
Il testo fornisce allo studente una sintesi degli argomenti base fondamentali per il lavoro che andrà ad effettuare in laboratorio senza dovere ricorrere a più testi ed avendo già nell’unico testo anche i collegamenti fra le varie conoscenze.
Il volume è costituito da un totale di 216 pagine, arricchito da tabelle e figure, queste ultime disegnate a mano usando i colori blu e rosso.

Contenuti

Parte I: Le basi dell’analisi chimica
1.Metodo sperimentale 2. Comunicazione verbale dei risultati della ricerca 3.Analisi chimica e processo analitico 4. Sistema Internazionale di misura: la misura delle grandezze 5. Grandezze fondamentali più comunemente utilizzate nei laboratori di chimica 6. Misure di temperatura 7. Grandezze derivate 8. Misure di volume dei liquidi 9. Reazioni chimiche 10. Stechiometria e calcoli stechiometrici 11. Mole e massa molare 12. Equivalente e massa equivalente 13. Soluzioni e solventi
in laboratorio 14. Espressioni in uso per definire la concentrazione di una soluzione 15. Preparazione delle soluzioni 16. Soluzioni tampone
Parte II: Gli strumenti matematici e informatici
1. Equivalenze 2. Proporzioni 3. Informatica applicata al laboratorio
Parte III: Il laboratorio
1. Introduzione al laboratorio 2. Rischio in laboratorio 3. Accreditamento dei laboratori di prova 4. Teoria elementare della misura ed elaborazione dei dati 5. Apparecchiature di uso comune 6. Agenda di laboratorio 7. Campionamento 8. Accettazione e conservazione dei campioni 9. Preparazione del campione 10. Le tecniche analitiche 11. Metodi ottici 12. Turbidimetria 13. Tecniche cromatografiche 14. Spettrometria di massa 15. Limite di rivelabilità, limite di leggibilità e limite di dosabilità 16. Registrazione, elaborazione dei dati e stesura dei risultati 17. Correzione dei dati 18. Valore normale e valore di riferimento 19. Espressione dei risultati analitici in una forma diversa rispetto all’analita 20. Tecniche analitiche biomolecolari 21. Introduzione 22. Trattamento del campione: fasi preliminari 23. Determinazione della concentrazione proteica .

Parole chiave

soluzioni - chimica - rischio - ricerca - apparecchiature - analisi - sperimentale - verbale - analitico - laboratori - temperatura - liquidi - stechiometria - massa - equivalente - solventi - tampone - strumenti - informatica - turbidimetria - cromatografiche - spettrometria - rivelabilità - dosabilità - elaborazione - stesura - analitici - biomolecolari - proteica.